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Chocolate Day

Participez à la journée mondiale du chocolat et du cacao avec La Chocolat’hier

De nombreuses animations et démonstrations autour du chocolat pour célébrer ce met divin : Le Chocolat.

Accès libre et Gratuit (sauf ateliers une participation est demandée), sans réservation.

En partenariat avec des acteurs locaux, découvrez le chocolat autrement, dans un lieu féérique : Une véritable chocolaterie artisanale à Saintes.

Dégustez le chocolat de la Fontaine en y trempant différents petits biscuits et guimauves, goûter nos Gâteaux maisons, Chocolat chaud, et autres gourmandises.

Nini Chewie et sa caravane rose bonbon, vous accueille sourire aux lèvres.

Bruno Saintes Breuvage animera une dégustation de vin spiritueux, avec accord de 4 chocolats grands crus d’origine.

Tout se déroule dans la boutique et laboratoire de votre artisan,

La Chocolat’hier, 23 avenue Jules Dufaure à Saintes, 05 46 95 65 86

Programme sur la semaine

Mardi 1er Octobre

14h Conférence sur le chocolat, suivi d’une dégustation de 4 grands crus de chocolat d’origine commentée.

15h Démonstration fabrication de chocolat

16h Goûter + Atelier Décoration, décorez et emportez votre chocolat

17h Atelier Dégustation fromage chocolat ( oui oui )

Jeudi 3 octobre

9h30 Atelier cours de Chocolat Niveau 1, avec Marjorie. 2h d’atelier, sur réservation. (pas d’accès libre)

Au sein d’un groupe de 4 personnes maxi, vous découvrez la fabrication du chocolat. Vos réalisations : un bonhomme décoré, une tablette fourrée praliné croustillant, et un sachet de mendiants. 47€ / par personne, 3 places disponible.

Samedi 5 octobre

9h le P’tit déj’ Boissons Chaudes et gâteaux au chocolat (Thé et café ??)

10h Démonstration fabrication de chocolat

11h Atelier Décoration, décorez et emportez votre chocolat

14h 1. Préparez vos masques beauté à base de chocolat, avec Nini Chewie et Loomi

         2. Faites votre tablette personnalisée

15h Atelier / Démonstration Cuisine Pâtisserie chocolat

16h Goûter des enfants

17h 1. Contes sur le chocolat pour les enfants, conteuse Nini Chewie

         2. Conférence sur la découverte du cacao

18h Atelier démonstration avec la fabrication de savon à base beurre de cacao avec Amélie Bouet de Savon en Bullant

19h Cocktail Dégustation accord Spiritueux et Chocolat avec Bruno Saintes Breuvage

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