Plantation St Domingue

4,70 €

Tablette grand cru de cacao Noir de St Domingue 67%, 100g.

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Chocolat noir de la plantation Los Anconès 67% de cacao. 

Origine du pays : St Domingue

Au cœur des caraïbes, à l’ouest de San Francisco de Macoris, la plantation Los Anconès bénéficie des pluies chaudes et abondantes apportées par les alizés. Depuis 1903, la famille Rizek cultive les fèves de cacao dans le respect, sous la protection des palmiers, sans ajout d’engrais, ni de pesticides.

Notes aromatique : Accents de bois de réglisse, olive verte, abricot, raisins de Corinthe, fruits rouges.

Composition : cacaos d'origine plantation 'Los Ancones', sucre, beurre de cacao, vanille bourbon en gousse

Allergènes : trace possible de fruits à coque, de lait, de gluten

Fabricant : de la fève au chocolat : Chocolaterie Michel Cluizel (Damville 27240), du chocolat à la tablette : La Chocolat’hier (Saintes 17100)

Poids net : 100g

Lot : 1 tablette par lot

Prix au kg : 4€70 les 100g

Engagement qualité : Nos chocolats sont produits dans des plantations Ethiques et dans un engagement durable. Tout est pure beurre de cacao (l’huile de palme est bannie).

Chocolat de très haute qualité.

Pour plus d'informations téléchargez le guide gratuit

Références spécifiques