Plantation Madagascar

4,70 €

Tablette grand cru de cacao Noir de Madagascar 65%, 100g.

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Chocolat noir de la plantation Mangaro 65% de cacao. 

Origine du pays : Madagascar

En Afrique, au nord-est de l'île de Madagascar, la plantation Mangaro s'épanouit dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Le cacao tire, en partie, ses particularités aromatiques d'un climat tropical tempéré par l'influence maritime de l'océan Indien. Le nom de la Plantation Mangaro évoque la vaste forêt de manguiers qui occupait les lieux avant que l'on y plante des cacaoyers.

Notes aromatique : Notes acidulées, pain d'épices, agrumes, fruit de la passion, mangue.

Composition : cacaos d'origine plantation 'Mangaro', sucre, beurre de cacao, vanille bourbon en gousse

Allergènes : trace possible de fruits à coque, de lait, de gluten

Fabricant : de la fève au chocolat : Chocolaterie Michel Cluizel (Damville 27240), du chocolat à la tablette : La Chocolat’hier (Saintes 17100)

Poids net : 100g

Lot : 1 tablette par lot

Prix au kg : 4€70 les 100g

Engagement qualité : Nos chocolats sont produits dans des plantations Ethiques et dans un engagement durable. Tout est pure beurre de cacao (l’huile de palme est bannie).

Chocolat de très haute qualité.

Pour plus d'informations téléchargez le guide gratut

Références spécifiques