Minis ballotins

Marjorie Réaud, Maitre Artisan Chocolatière, vous suggère ses ballotins d'une qualité supérieur.

Description : Les Ballotins sont composés d’un assortiment de chocolat noir, lait et blanc, de ganache, de praliné, et de pâte d’amande, avec des fruits, ou des épices. Sans liqueur.

Tous nos chocolats sont fabriqués artisanalement et  100% pur beurre de cacao, dans nos ateliers. L’assortiment est fait en fonction du stock disponible.

Voir la composition des ballotins

Le ballotin est blanc et la couleur du ruban est au choix.

Pour un évènement de famille (mariage, baptême, anniversaire, ou repas de fêtes) ces conditionnements individuels sont parfait à présenter en cadeau d'invité, disposés sur la table. Ajoutez votre touche personnelle, si c'est possible, vous pouvez choisir la couleur du ruban !

Poids net : 30-35g soit 3 chocolats

Prix au 100g : 8€43 les 100g

*Photo non contractuel.

Composition Blanc : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza, vanille
bourbon en gousse

Composition chocolat noir : sucre, cacaos, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse

Composition chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacaos, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse

Composition ganache :Chocolat noir (63% mini), chocolat lait (35% mini), crème fraîche (LAIT), sirop de glucose, beurre, sucre caramélisé, miel de châtaigner, purée de framboise, purée fruit de cassis, cognac, épices : gousse de vanille, cannelle, gingembre, piment d'Espelette, safran, infusion de thé et café

Composition praliné : Praliné AMANDE NOISETTE 50% (fruits, sucre), praliné noisette 50% (noisettes, sucre), gianduja (sucre, noisette, LAIT, beurre de cacao, cacaos, vanille bourbon en gousse), praliné CACAHUÈTE (cacahuète, sucre), beurre de cacao, chocolat noir 63%, chocolat lait 35%, crêpe croustillante (farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), épice : cannelle.

Composition pâte d'amande : Pâte d' AMANDE 55% ( amandes, sucre), sucre inverti, orange confite, PISTACHE haché, kirch, grand Marnier

Possibilités de traces de : LAIT, FRUITS A COQUES, SÉSAME, ARACHIDE, GLUTEN, SOJA

A conserver dans un endroit sec et frais (16°-18°), à l'abri des odeurs et à déguster à température ambiante.

A consommer de préférence 15 jours après achat.